Το κατάστημα Lukumades σχεδιάστηκε έτσι ώστε να εισάγει την ελληνική φιλοξενία και ζεστασιά στη Ριάντ των ΗΑΕ. Η ζεστή του ατμόσφαιρα οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην εκτεταμένη χρήση του ξύλου, από το οποίο είναι κατασκευασμένα και τα περισσότερα έπιπλά του. Ένα ξύλινο διακοσμητικό σε σχήμα κηρήθρας καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της οροφής, δημιουργώντας γωνία 90 μοιρών στο τέλος του δωματίου όπου βρίσκεται η κουζίνα. Η ανοιχτή κουζίνα «ξεκλειδώνει» τη σχέση ανάμεσα στον πελάτη και την αινιγματική διαδικασία παραγωγής που ακολουθεί το κατάστημα Lukumades.
Το πάτωμα είναι στρωμένο με μωσαϊκό terrazzo, ενώ στα τραπέζια έχει χρησιμοποιηθεί λευκό μάρμαρο. Και τα δύο αυτά υλικά θυμίζουν τα πανέμορφα εσωτερικά των παραδοσιακών ελληνικών σπιτιών.
Και άλλα ειδικά σχεδιασμένα στοιχεία εντείνουν το αίσθημα ζεστασιάς στον χώρο: ο κάθετος κήπος στον τοίχο και η βιβλιοθήκη όπου, ανάμεσα στα βιβλία, απεικονίζεται η παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής που ακολουθούν οι Lukumades. Το πάτωμα είναι στρωμένο με μωσαϊκό terrazzo, ενώ στα τραπέζια έχει χρησιμοποιηθεί λευκό μάρμαρο. Και τα δύο αυτά υλικά θυμίζουν τα πανέμορφα εσωτερικά των παραδοσιακών ελληνικών σπιτιών.
